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MonkeyX * Craftbeer * 0,75l

11,00 €

(1 l = 14,67 €)
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Beschreibung

Rheingauer Craft Beer Authentisch und unschlagbar lecker.

Winzer, besonders Rheingauer Winzer, können ja bekanntlich eine Menge: in diesem ganz speziellen Fall heißt das auch Craftbeer.

"Die aktuelle Füllung kommt in der edlen wabi-sabi Flasche"

Weinhefe gibt dem Bier den Pep, denn gemeinsam mit Studenten der HS Geisenheim / Getränketechnologie hat das Weingut werk2, im Frühjahr 2016 ihr erstes Craftbeer produziert. Der besondere Clou – es wurde mit Weinhefe vergoren und so eine unverwechselbare Riesling-Note ins Bier gezaubert.

Dieses Experiment hat so viel Spaß gemacht, dass es fortgesetzt wird. Inzwischen hat das werk2 eine kleine Brauanlage im Weingut und stellt in seiner Manufaktur kleine, feine Auflagen des Craftbeers her. Besonders spannend sind die vielen Variationsmöglichkeiten, die durch die Verwendung unterschiedlicher Malze, Hopfen- und Hefesorten entstehen. Selbstverständlich wird dort nach deutschem Reinheitsgebot gebraut.

Abgefüllt wird stilecht in Sektflaschen und das Bier darf also gerne auch aus Weingläsern getrunken werden. Insgesamt werden aktuell drei Sorten Craftbeer gebraut. MonkeyX, BehlAcht und Euphoria. An weiteren Rezepturen wird dort bereits getüftelt.

Beschreibung: Im Glas präsentiert sich das werk2 MonkeyX in einem trüben orangegoldenen Farbgewand und wird von einer leicht beigen Schaumkrone verziert. In der Nase kitzeln fein säuerliche Riesling-Noten, die die Herkunft dieses Bieres definitiv nicht leugnen können. Zudem lassen sich fruchtige Noten nach Mandarine und Orange genießen. Der Antrunk ist vollmundig, süß sowie fruchtig und eine deutliche Riesling-Note dominiert den ersten Eindruck. Die Karbonisierung ist sehr weich und macht das Bier.

Alkohol: 5,6 %
Inhalt 0,75 Liter
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Allergene Stoffe: Gerstenmalz, Weizenmalz

Bitte Lichtgeschützt und kühl lagern