Kardamomsaat -samen * ganz * BIO * lose Ware * 1g * LODNER GEWÜRZE

Feinste Saat ohne Schale Lodners Kardamomsaat schmeckt angenehm aromatisch, kräftig, würzig, sanft brennend und wärmend.

Würzt Kompotts, Süßwaren, Konfitüren, Kaffee und orientalischen Reis.

Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks. Wichtig in Gewürzmischungen, Kompotts, Süßwaren, Konfitüren und Wurst. Wird in Indien als Mittel für reinen Atem gekaut. Klappt toll bei einer Alkoholfahne.

Kardamom passt gut zu weihnachtlichen Gerichten wie Glühwein oder Lebkuchen und ist Bestandteil vieler Currys.

Toll schmeckt er auch in Wurst, Kaffee, zu Hering und sogar zu Whisky. In Skandinavien ist er klassischer Bestandteil in vielen Kuchen und Kleingebäcken.

Kardamom ist kostbar und gilt in Kombination mit Kaffee als anregend. Auch in Tee macht er sich wirklich gut. Probiere es selbst aus:

1/2TL Kardamomsaat in eine leere Teekanne geben. Dazu kommt ein großer Streifen Orangenschale und das Teewasser. Das Ganze 10 Minuten ziehen lassen und danach den Tee hinzugeben. Schwarzer Tee eignet sich besonders gut. Zum Schluss den Tee abseihen und schon ist dein köstlicher Kardamom-Tee fertig.

Lagerung: dunkel, kühl und trocken gelagert werden. Hierfür eignen sich dunkle Metalldosen.

Menge: 1g - lose abgepackt (wählen Sie selbst die gewünschte Menge!

MHD: immer ausreichend!

Text: Lodner Gewürze